核桃的黄皮治什么作用？探秘核桃黄皮的功效与用途

核桃的黄皮是指核桃果仁外层的一层薄膜，它与核桃仁一样含有多种营养成分，如维生素E、蛋白质、脂肪等。近年来，人们开始关注核桃的黄皮，认为它具有一些特殊的功效和用途。下面我们就来探秘一下核桃黄皮的神奇之处。

一、核桃黄皮的营养价值

核桃黄皮含有多种营养成分，其中为突出的是维生素E。维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以帮助人体清除自由基，保护细胞不受氧化损伤。核桃黄皮还含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，对人体健康有很多好处。

二、核桃黄皮的保健功能

1.抗氧化核桃黄皮中的维生素E可以帮助人体清除自由基，抗氧化作用非常强大。长期食用核桃黄皮可以有效预防氧化损伤引起的疾病，如心血管疾病、肿瘤等。

2.补血养颜核桃黄皮中含有丰富的铁质，可以帮助人体合成血红蛋白，促进血液循环，有助于补血养颜。

3.强筋健骨核桃黄皮中的磷、钙等矿物质可以促进骨骼生长发育，增强骨质密度，有助于强筋健骨。

三、核桃黄皮的食用方法

1.直接食用将核桃黄皮剥离后，可以直接食用。口感略带苦涩，但营养价值很高。

2.泡水喝将核桃黄皮放入热水中浸泡，可制成核桃黄皮茶。核桃黄皮茶有助于清热解毒、润肺止咳、降脂减肥等功效。

3.炖汤煮粥将核桃黄皮与其他食材一起炖汤或煮粥，既美味又营养。

四、注意事项

1.过量食用核桃黄皮可能会引起腹泻、腹痛等不适症状，应适量食用。

2.核桃黄皮不宜长时间保存，应尽快食用，避免变质。

3.核桃黄皮虽然有很多保健功效，但并不能替代药物治疗。如有疾病需及时就医，不能自行用核桃黄皮治疗。

核桃黄皮是一种营养丰富、保健功效显著的食材，适量食用有利于人体健康。但需要注意的是，核桃黄皮并不能替代药物治疗，如有疾病需及时就医。